Anna - Maison G.R.F.

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Suggestions & Collection du moment

Le Chef célèbrera la prochaine collection à la rentrée.


Le chef proposera ponctuellement sur un court laps de temps son savoir-faire,

sa technique et son geste sur un ingrédient exceptionnel.

 

Le Chef célèbrera la prochaine collection à la rentrée.

Nos entrées

  • SAUMON MARINÉ MAISON Crème de Raifort, orange
    16.00 €
  • OEUF POCHÉ SUR UNE SALADE BASQUAISE Poivrons, chorizo
    14.00 €
  • TERRINE MAISON PRÉPARÉE PAR NOS SOINS Petite verdure de salade
    12.00 €
  • MELON EN ROSACE Copeaux de jambon italien
    14.00 €
  • VELOUTÉ DE LEGUMES CRUS EN GASPACHO
    12.00 €

Nos viandes

  • VOLAILLE FERMIERE Ecrasé de Pommes de Terre
    24.00 €
  • ENTRECOTE DE RACE POÊLÉE Pommes sautées aux oignons
    39.00 €
  • HAMBURGER ANNA AU COMTÉ Salade et Frites
    22.00 €
  • COTE DE VEAU AU SAUTOIR (700gr) À partager Confit d'aubergine à la marocaine
    68.00 €

Nos poissons

  • CABILLAUD EN PAPILLOTE Tian de légumes
    34.00 €
  • DORADE ROYALE CUITE SUR LA PEAU Légumes du jour
    24.00 €

Notre sélection de fromages

Nos Gourmandises

  • SOUPE DE FRAISES Sorbet, Tuile
    14.00 €
  • PROFITEROLES CLASSIQUE
    14.00 €
  • TIRAMISU DU CHEF
    12.00 €
  • PRUNEAUX A LA SANGRIA Crème Citron
    12.00 €
  • GLACES ET SORBETS Philippe Faure - Maître artisan glacier (3boules)
    12.00 €